7 cách bảo dưỡng máy pha cà phê hiệu quả 7 cách bảo dưỡng máy pha cà phê chủ quán cần biết là bộ quy tắc vàng giúp máy hoạt động ổn định, bền bỉ và cho ra shot espresso chuẩn vị mỗi ngày. Phần lớn các hư hỏng của máy pha cà phê không đến từ lỗi kỹ thuật phức tạp, mà đến từ việc bỏ quên những thói quen đơn giản nhưng cực kỳ quan trọng trong quá trình vận hành. Khi nắm được 7 cách bảo dưỡng này, bạn sẽ hạn chế được cặn bẩn tích tụ, tránh cháy điện trở, duy trì áp suất ổn định và kéo dài tuổi thọ máy lên gấp nhiều lần. Trong video, bạn sẽ hiểu tại sao việc xả grouphead mỗi sáng, vệ sinh tay pha, đánh sữa đúng kỹ thuật và xả áp hơi sau mỗi ca lại ảnh hưởng trực tiếp đến bộ brew unit, boiler và bơm. Bên cạnh đó, việc dùng nước lọc đạt chuẩn, vệ sinh định kỳ đường nước và backflush với bột chuyên dụng sẽ giúp hạn chế đóng cặn – một trong những nguyên nhân khiến hơi đánh sữa yếu và máy xuống nhiệt đột ngột. Video cũng hướng dẫn bạn cách phát hiện sớm các dấu hiệu máy đang “kêu cứu”: shot chả...
- Nhận đường liên kết
- X
- Ứng dụng khác