Lyon Coffee là công ty uy tín chuyên nghiệp trong ngành cà phê

Vốn ít nên mua thiết bị nào trước cho xe cà phê? Vốn ít nên mua thiết bị nào trước cho xe cà phê? Đây là câu hỏi rất thực tế với người mới muốn mở xe cà phê mang đi nhưng ngân sách chưa đủ để mua toàn bộ máy móc và dụng cụ ngay từ đầu. Thay vì cố mua thật nhiều, hãy ưu tiên những thiết bị trực tiếp tạo ra ly cà phê và giúp xe có thể bắt đầu bán. Nếu chọn mô hình xe cà phê pha máy, nhóm cần ưu tiên đầu tiên là máy pha cà phê cho xe mang đi. Máy pha quyết định khả năng chiết xuất espresso và tốc độ xử lý đơn. Khi vốn mở xe cà phê ít, không nhất thiết phải chọn máy công suất quá lớn. Hãy dựa vào số ly dự kiến và lượng khách trong giờ đông nhất để chọn cấu hình vừa đủ. Thiết bị thứ hai là máy xay cà phê cho xe mang đi. Nhiều người dồn phần lớn ngân sách vào máy pha rồi chọn máy xay quá yếu. Trong thực tế, độ xay ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình chiết xuất espresso. Vì vậy, khi lập danh sách thiết bị mở xe cà phê, máy pha và máy xay nên được xem là một bộ thiết bị chính chứ không nên t...