WDT cà phê | Đánh tơi bột trước khi pha espresso WDT cà phê được sử dụng ở đầu quy trình chuẩn bị bột trước khi pha espresso. Trong video, dụng cụ WDT đi qua phần cà phê vừa xay trong rổ lọc nhằm đánh tơi bột và xử lý các vùng cà phê bị vón trước khi chuyển sang bước dàn đều và nén. Khi học quy trình pha chế espresso, người mới thường chú ý nhiều đến tamper nhưng bỏ qua phần xử lý bột trước đó. WDT giúp các kim đi qua phần cà phê phía bên trong rổ lọc, tạo điều kiện để lượng bột được phân bổ lại trước bước tiếp theo. Sau khi đánh tơi bột cà phê, người pha dùng dụng cụ dàn bột rồi mới thực hiện nén bằng tamper. Tay pha sau đó được gắn vào máy để bắt đầu chiết xuất. Cảnh quay cuối sử dụng tay pha không đáy nên dòng cà phê có thể được quan sát trực tiếp. Nếu bạn đang tìm cách dùng WDT cà phê, dụng cụ đánh tơi bột hoặc muốn hiểu WDT nằm ở đâu trong quy trình pha espresso, video này thể hiện đúng thứ tự từ bột cà phê đến lúc chiết xuất. TIMELINE VIDEO 40 GIÂY 00:00 – 00:08: WDT đánh ...
- Nhận đường liên kết
- X
- Ứng dụng khác