Mua lẻ dụng cụ xe cafe có thật sự tiết kiệm? Mua lẻ dụng cụ xe cafe dễ rối hơn bạn nghĩ, vì người mới thường không biết món nào thật sự cần, món nào có thể mua sau và món nào dễ bị mua trùng. Khi chuẩn bị mở xe cà phê mang đi, nhiều người nghĩ tự mua từng món sẽ tiết kiệm hơn. Nhưng thực tế, nếu chưa có kinh nghiệm vận hành quầy, bạn rất dễ mua thiếu dụng cụ quan trọng hoặc mua dư những món chưa cần dùng tới. Đến lúc bắt đầu bán, thiếu ca đong, thiếu bình định lượng, thiếu hộp đập bã, thiếu dụng cụ vệ sinh máy hoặc thiếu phụ kiện pha chế nhỏ là quy trình sẽ bị chậm ngay. Xe cafe không chỉ cần máy pha và máy xay. Một quầy vận hành ổn còn cần ly, nắp, ống hút, bình đựng nguyên liệu, ca đánh sữa, tamper, thảm nén, cân điện tử, khăn lau, khay úp ly, dụng cụ vệ sinh và nhiều món phụ kiện đi kèm. Mỗi món nhỏ nhìn riêng thì đơn giản, nhưng gom lại thành một hệ thống thì rất dễ rối nếu không có danh sách chuẩn. Với người mới mở xe cafe, chọn combo dụng cụ theo mô hình sẽ dễ kiểm soát hơn....
- Nhận đường liên kết
- X
- Ứng dụng khác