Pha cà phê espresso | Các bước pha espresso
Pha cà phê espresso không bắt đầu từ lúc bấm nút trên máy mà từ quá trình chuẩn bị bột trong tay pha. Video này tập trung vào các bước pha espresso theo đúng thứ tự thực tế gồm đánh tơi bột, dàn đều, nén, lắp tay pha và bắt đầu chiết xuất.
WDT được sử dụng đầu tiên để xử lý phần cà phê vừa xay. Sau đó bề mặt được dàn lại trước khi dùng tamper nén bánh cà phê. Khi hoàn thành phần chuẩn bị, tay pha được khóa vào máy và espresso bắt đầu chảy xuống ly.
Với người mới học pha cà phê bằng máy, việc chia quy trình thành từng bước giúp dễ nhớ hơn. Thay vì chỉ quan tâm đến lớp crema cuối cùng, bạn có thể quan sát cả quá trình từ lúc bột cà phê còn rời cho đến khi nước đi qua bánh cà phê.
Video khoảng 40 giây phù hợp với người đang tìm pha cà phê espresso, các bước pha espresso, hướng dẫn pha espresso hoặc muốn xem thao tác của barista trong một shot cà phê thực tế.
TIMELINE VIDEO 40 GIÂY
00:00 – 00:08: Đánh tơi cà phê
00:08 – 00:15: Dàn bột
00:15 – 00:22: Nén bột
00:22 – 00:28: Lắp tay pha
00:28 – 00:40: Espresso chảy xuống ly
HASHTAG
#phacapheespresso #cacbuocphaespresso #barista #espresso #lyoncoffee
LIÊN HỆ
☎️ Liên hệ Lyon Coffee Vietnam
📞 Hotline miễn phí: 18009450
🌐 Website: http://lyoncoffee.com.vn
Nhận xét
Đăng nhận xét