Máy xay cà phê cũ có đáng mua không

Máy xay cà phê cũ có đáng mua không Máy xay cà phê cũ có đáng mua không là câu hỏi rất nhiều người mở quán, mở xe cà phê pha máy hoặc muốn tiết kiệm chi phí đầu tư ban đầu quan tâm. So với máy mới, máy xay cà phê cũ có mức giá mềm hơn, giúp giảm áp lực vốn. Tuy nhiên, nếu không kiểm tra kỹ, bạn có thể gặp tình trạng độ xay không đều, máy yếu hoặc hao hụt nhiều bột. Điểm quan trọng nhất khi mua máy xay cà phê cũ là tình trạng bộ lưỡi xay. Lưỡi xay mòn sẽ làm bột không đồng đều, nhiều bột mịn lẫn bột thô. Điều này ảnh hưởng trực tiếp đến chiết xuất espresso, khiến cà phê lúc chảy nhanh, lúc chảy chậm, crema mỏng hoặc vị đắng gắt. Bạn nên hỏi rõ máy đã xay khoảng bao nhiêu kg hạt và có từng thay lưỡi xay chưa. Thứ hai là động cơ và độ ổn định khi chạy. Khi bật máy, nghe tiếng có đều không, có rung lắc mạnh hay kêu bất thường không. Nếu máy xay chạy yếu, tốc độ không ổn định, bột ra sẽ thiếu đồng đều. Với mô hình kinh doanh cà phê mang đi hoặc xe cà phê pha máy, độ ổn định giữa các ly là yếu tố sống còn. Bạn cũng cần kiểm tra phần điều chỉnh độ xay. Núm chỉnh có còn mượt không, có bị trượt nấc hay lỏng không. Nếu chỉnh khó hoặc không chính xác, việc set shot espresso sẽ rất vất vả. Theo phản hồi từ các barista Lyon Coffee, nhiều quán gặp tình trạng espresso chảy thất thường chỉ vì máy xay cũ nhưng lưỡi đã mòn quá mức. Máy xay cà phê cũ sẽ đáng mua nếu giá hợp lý, lưỡi còn tốt hoặc dễ thay thế, động cơ chạy êm và có nguồn gốc rõ ràng. Nếu mua được từ đơn vị có kiểm tra và bảo hành ngắn hạn, rủi ro sẽ thấp hơn. Ngược lại, nếu máy đã xay quá nhiều, lưỡi mòn nặng và không rõ lịch sử bảo dưỡng, chi phí sửa có thể gần bằng mua mới. Tóm lại, máy xay cà phê cũ có thể giúp tiết kiệm vốn nhưng cần kiểm tra kỹ lưỡng. Đừng chỉ nhìn giá rẻ. Hãy nhìn vào độ ổn định, khả năng lặp lại độ xay và chi phí thay thế linh kiện. Chọn đúng, bạn tiết kiệm được tiền. Chọn sai, bạn sẽ trả giá bằng chất lượng ly cà phê mỗi ngày. Timeline video 60 giây 0:00 – 0:06 Máy xay cà phê cũ có nên mua không 0:06 – 0:18 Ưu điểm về chi phí đầu tư 0:18 – 0:30 Kiểm tra lưỡi xay và độ đồng đều bột 0:30 – 0:42 Kiểm tra động cơ và tiếng máy 0:42 – 0:54 Điều chỉnh độ xay và khả năng set shot 0:54 – 1:00 Khi nào nên chọn máy mới thay vì máy cũ Hashtag #mayxaycaphecu #mayxaycaphe #kinhdoanhcaphe ☎️ Liên hệ Lyon Coffee 📞 Hotline miễn phí: 18009450 🌐 Website: http://lyoncoffee.com.vn