Khung giờ kinh doanh cà phê mang đi Khung giờ kinh doanh cà phê mang đi quyết định trực tiếp đến doanh thu mỗi ngày của quán và xe cà phê. Cùng một vị trí, cùng một menu, nhưng đứng sai giờ có thể bán rất chậm. Ngược lại, chọn đúng khung giờ vàng, chỉ cần mô hình gọn và quy trình ổn định là bạn đã có lượng khách đều. Video này giúp bạn xác định khung giờ phù hợp theo từng tệp khách và từng khu vực. Khung giờ vàng buổi sáng thường từ 6:00 đến 9:00. Đây là thời điểm nhu cầu cà phê cao nhất, đặc biệt gần văn phòng, khu công nghiệp, trường học và khu dân cư đông. Khách cần cà phê nhanh, mang đi gọn, nên tốc độ phục vụ rất quan trọng. Nếu bạn bán xe cà phê pha máy, hãy chuẩn bị trước giờ cao điểm, làm nóng máy sớm và set sẵn nguyên liệu để không bị rối khi khách dồn. Khung giờ trưa từ 11:00 đến 13:00 phù hợp khu văn phòng và công trường. Tuy nhiên mức tiêu thụ thường thấp hơn buổi sáng và phụ thuộc vị trí. Buổi chiều từ 16:30 đến 18:30 là khung giờ thứ hai có tiềm năng, nhất là ở khu dân cư hoặc gần trường học. Nhiều khách mua cà phê chiều hoặc mua mang về nhà. Không phải điểm nào cũng giống nhau. Ở khu công nghiệp, cao điểm có thể sớm hơn. Ở khu trung tâm, có thể kéo dài đến 10:00. Vì vậy, bạn nên test thực tế trong 3–5 ngày, ghi lại số ly bán theo từng giờ để xác định khung giờ mạnh nhất. Theo phản hồi từ các barista Lyon Coffee, nhiều chủ xe tăng doanh thu chỉ bằng cách tập trung nhân lực và chuẩn bị kỹ cho 2–3 giờ cao điểm thay vì đứng cả ngày. Một lưu ý quan trọng là không nên mở quá sớm nếu không có khách, vì chi phí điện nước và công sức sẽ đội lên. Thay vào đó, tập trung vào giờ có nhu cầu thật, phục vụ nhanh và giữ chất lượng ổn định. Khi bạn nắm rõ khung giờ kinh doanh cà phê mang đi, bạn sẽ tối ưu được thời gian, giảm mệt và tăng lợi nhuận bền vững. Timeline video 60 giây 0:00 – 0:06 Vì sao khung giờ quyết định doanh thu 0:06 – 0:18 Giờ vàng buổi sáng 6:00–9:00 0:18 – 0:30 Khung giờ trưa và đặc điểm từng khu vực 0:30 – 0:42 Khung giờ chiều tiềm năng 16:30–18:30 0:42 – 0:54 Cách test khung giờ thực tế 3–5 ngày 0:54 – 1:00 Tập trung giờ cao điểm để tối ưu lợi nhuận Hashtag #khunggiobancaphe #xecafemangdi #kinhdoanhcaphe ☎️ Liên hệ Lyon Coffee 📞 Hotline miễn phí: 18009450 🌐 Website: http://lyoncoffee.com.vn
Nhận xét
Đăng nhận xét