Giá bán 1 ly cà phê mang đi bao nhiêu là hợp lý

Giá bán 1 ly cà phê mang đi bao nhiêu là hợp lý Giá bán 1 ly cà phê mang đi bao nhiêu là hợp lý là câu hỏi khiến nhiều người mở quán hoặc bán xe cà phê đau đầu nhất. Bán cao sợ không ai mua. Bán thấp lại không có lời. Thực tế, giá hợp lý không phải là giá rẻ nhất khu vực. Giá hợp lý là mức đủ bù chi phí, có lợi nhuận, và phù hợp tệp khách bạn đang phục vụ. Để tính đúng, bạn cần bắt đầu từ giá vốn. Một ly cà phê mang đi gồm chi phí hạt cà phê, đá, sữa hoặc sữa đặc, ly, nắp, ống hút, điện nước, và hao hụt. Ví dụ nếu bạn dùng cà phê nguyên chất pha máy với liều cố định, tính ra chi phí cà phê mỗi ly, cộng thêm chi phí bao bì và phụ liệu, bạn sẽ ra được giá vốn cơ bản. Sau đó cần cộng chi phí cố định như thuê điểm đứng, khấu hao máy pha, máy xay và công sức đứng bán. Nhiều người chỉ nhìn giá cà phê mỗi kg mà quên tính ly nắp và hao hụt, dẫn đến tưởng lời nhưng thực tế rất mỏng. Theo phản hồi từ các barista Lyon Coffee, với mô hình xe cà phê mang đi, điều quan trọng không chỉ là giá mỗi ly mà là số ly bán được mỗi ngày. Một mức giá vừa phải nhưng bán ổn định 100 ly mỗi ngày sẽ bền hơn giá cao mà bán ít. Giá hợp lý còn phụ thuộc khu vực. Gần văn phòng, khu công nghiệp, trường học sẽ có mặt bằng giá khác nhau. Bạn nên khảo sát 3–5 quán xung quanh để biết mức chung. Tuy nhiên, đừng chỉ cạnh tranh bằng giá. Hãy cạnh tranh bằng chất lượng ổn định, phục vụ nhanh và gu vị rõ ràng. Nếu cà phê của bạn thơm, đậm vừa, ít lỗi và khách quay lại, mức giá sẽ dễ được chấp nhận hơn. Video này hướng dẫn công thức tính nhanh. Lấy tổng chi phí 1 ly, cộng thêm biên lợi nhuận mục tiêu, sau đó so với mặt bằng khu vực. Nếu giá bạn đưa ra nằm trong khung thị trường và vẫn đảm bảo lợi nhuận tối thiểu mỗi ngày, đó là mức hợp lý. Khi bạn hiểu cách tính này, bạn sẽ tự tin hơn khi quyết định giá bán và không bị dao động theo đối thủ. Timeline video 60 giây 0:00 – 0:06 Giá bao nhiêu là hợp lý cho 1 ly mang đi 0:06 – 0:18 Tính giá vốn. Cà phê, ly nắp, đá, sữa 0:18 – 0:30 Cộng chi phí cố định và khấu hao máy 0:30 – 0:42 Khảo sát mặt bằng giá khu vực 0:42 – 0:54 Không chỉ cạnh tranh bằng giá mà bằng chất lượng 0:54 – 1:00 Công thức tính nhanh để chốt giá Hashtag #giacaphe #bancaphemangdi #xecafemangdi ☎️ Liên hệ Lyon Coffee 📞 Hotline miễn phí: 18009450 🌐 Website: http://lyoncoffee.com.vn