Kinh nghiệm sử dụng máy pha cà phê như barista chuyên nghiệp là điều không thể thiếu để đảm bảo mỗi ly espresso luôn đạt chuẩn hương vị. Trong video này, Lyon Coffee sẽ chia sẻ các bí quyết: 1️⃣ Vì sao chất lượng espresso không đồng đều? Độ mịn của bột cà phê, nhiệt độ nước, và lực nén đều ảnh hưởng đến chất lượng. 2️⃣ Kiểm soát thời gian chiết xuất lý tưởng: Thời gian chuẩn từ 25–30 giây, kết hợp kích thước bột cà phê và lực nén đồng đều. 3️⃣ Nguyên nhân espresso có vị chua hoặc đắng không mong muốn: Xử lý qua việc điều chỉnh độ mịn, nhiệt độ, và thời gian chiết xuất. 4️⃣ Cách tạo lớp crema dày và đẹp: Sử dụng cà phê tươi, áp suất máy đạt chuẩn 9 bar, và kỹ thuật pha chế chính xác. 5️⃣ Vệ sinh và bảo trì máy pha cà phê: Vệ sinh hằng ngày, định kỳ sử dụng dung dịch chuyên dụng, và bảo trì 6 tháng/lần để máy hoạt động bền bỉ. 6️⃣ Chọn loại cà phê phù hợp để pha espresso: Hạt Arabica hoặc blend Arabica–Robusta với tỷ lệ 70/30 hoặc 80/20 mang lại vị đậm đà, cân bằng. Video này sẽ giúp bạn hiểu rõ cách sử dụng và tối ưu máy pha cà phê để mỗi ly espresso luôn đồng nhất và hấp dẫn khách hàng. 👉 Website: https://lyoncoffee.com.vn/ 👉 Theo dõi kênh để nhận thêm các hướng dẫn pha cà phê chuyên nghiệp và mẹo sử dụng máy pha cà phê hiệu quả từ Lyon Coffee! Timeline Video: 00:00 Giới thiệu chủ đề video 00:30 Vì sao chất lượng espresso không đồng đều? 01:15 Cách kiểm soát thời gian chiết xuất espresso chuẩn 02:00 Xử lý vị chua hoặc đắng trong espresso 02:45 Bí quyết tạo lớp crema dày và đẹp 03:30 Hướng dẫn vệ sinh và bảo trì máy pha cà phê đúng cách 04:15 Loại cà phê phù hợp nhất để pha espresso 05:00 Tổng kết và lời khuyên từ Lyon Coffee Hashtag: #KinhNghiemPhaCaPhe #MayPhaCaPhe #EspressoChuanVi #LyonCoffee Hãy LIKE video nếu bạn thấy hữu ích, COMMENT chia sẻ vấn đề bạn gặp khi sử dụng máy pha cà phê, và ĐĂNG KÝ KÊNH để nhận thêm các mẹo pha cà phê chuyên nghiệp từ Lyon Coffee!
Nhận xét
Đăng nhận xét