Hướng dẫn vệ sinh máy pha cafe Wega Pegaso 1 Group

Hướng dẫn vệ sinh máy pha cafe Wega Pegaso 1 Group 👉 Hướng dẫn vệ sinh máy pha cafe Wega Pegaso 1 Group là video bắt buộc cho barista và chủ quán đang vận hành dòng máy pha chuẩn Ý nổi tiếng về độ bền và ổn định nhiệt. Wega Pegaso 1 Group nếu không được vệ sinh đúng cách sẽ rất dễ gặp các tình trạng như espresso ám mùi khét, chảy yếu, áp suất không ổn định hoặc vòi hơi nhanh bẩn, ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng đồ uống và trải nghiệm khách hàng. Trong video này, Lyon Coffee Vietnam hướng dẫn quy trình vệ sinh máy pha cafe Wega Pegaso 1 Group theo thực tế quán, bao gồm vệ sinh nhanh trong ca làm, vệ sinh cuối ngày và các lưu ý vệ sinh định kỳ. Các bước được trình bày rõ ràng, thao tác gọn gàng để barista mới cũng có thể làm đúng và duy trì máy hoạt động ổn định lâu dài. Bạn sẽ được hướng dẫn vệ sinh đầu group (grouphead) nhằm loại bỏ dầu cà phê bám lâu ngày – nguyên nhân chính gây mùi khét và làm espresso mất vị sạch. Tiếp theo là vệ sinh tay pha và lưới lọc, hai bộ phận tiếp xúc trực tiếp với cà phê bột nên cần được làm sạch thường xuyên để giữ hương vị ổn định giữa các shot. Video cũng tập trung vào vệ sinh vòi hơi đánh sữa đúng cách, bao gồm xả hơi và lau vòi ngay sau mỗi lần đánh sữa để tránh tắc sữa, cháy sữa và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Ngoài ra, Lyon Coffee Vietnam chia sẻ kiểm tra nhanh sau vệ sinh để đảm bảo máy lên nhiệt, lên áp ổn định trước khi vào ca mới. 👉 Thực hiện đúng quy trình vệ sinh máy pha cafe Wega Pegaso 1 Group giúp cà phê luôn sạch vị, máy bền hơn và giảm đáng kể chi phí sửa chữa trong quá trình kinh doanh. 👉 Tham khảo thêm các dòng máy pha cà phê cho quán tại: https://lyoncoffee.com.vn/danh-muc/may-pha-ca-phe/ ⏱ Timeline Video (8 phút) 0:00 – 0:30 Vì sao cần vệ sinh Wega Pegaso 1 Group đúng cách 0:30 – 1:30 Chuẩn bị dụng cụ và lưu ý an toàn 1:30 – 2:45 Vệ sinh nhanh trong ca làm (xả group, lau khu vực làm việc) 2:45 – 4:00 Vệ sinh tay pha và lưới lọc 4:00 – 5:15 Vệ sinh đầu group (grouphead) 5:15 – 6:30 Vệ sinh vòi hơi đánh sữa 6:30 – 7:30 Vệ sinh khay nước thải và thân máy 7:30 – 8:00 Tổng kết & mẹo giữ máy bền 🔖 Hashtag #wega #pegaso #mayphacafe #vesinhmayphacafe ☎️ Liên hệ Lyon Coffee Vietnam 📞 Hotline miễn phí: 18009450 🌐 Website: http://lyoncoffee.com.vn