Hướng dẫn vệ sinh máy pha cafe Milesto EM19 M2

Hướng dẫn vệ sinh máy pha cafe Milesto EM19 M2 👉 Hướng dẫn vệ sinh máy pha cafe Milesto EM19 M2 là video bắt buộc nên xem nếu bạn đang vận hành quán nhỏ, mô hình take-away hoặc dùng máy pha tại nhà. Milesto EM19 M2 là dòng máy pha bán tự động gọn quầy, nếu vệ sinh không đúng cách sẽ dễ gặp tình trạng espresso có mùi khét, cà phê chảy yếu, vòi hơi nhanh bẩn và chất lượng đồ uống bị giảm rõ rệt theo thời gian. Trong video này, Lyon Coffee hướng dẫn chi tiết quy trình vệ sinh Milesto EM19 M2 theo đúng thực tế vận hành quán: gồm vệ sinh nhanh trong ca làm, vệ sinh cuối ngày và vệ sinh định kỳ. Các bước được trình bày rõ ràng để barista mới cũng làm theo được, giảm lỗi và giúp máy hoạt động ổn định lâu dài. Bạn sẽ được hướng dẫn vệ sinh đầu group (grouphead) để loại bỏ dầu cà phê bám lâu ngày, đây là nguyên nhân chính gây mùi khét và làm espresso mất vị sạch. Tiếp theo là vệ sinh tay pha và lưới lọc, vì đây là nơi tích tụ bã và dầu cà phê rất nhanh. Video cũng nhấn mạnh vệ sinh vòi hơi đánh sữa đúng cách, gồm xả hơi và lau ngay sau khi đánh sữa để tránh tắc sữa và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Ngoài ra, Lyon Coffee chia sẻ backflush vệ sinh sâu nếu máy hỗ trợ, giúp làm sạch đường nước và van xả bên trong. Cuối cùng là phần kiểm tra lại hoạt động sau vệ sinh để đảm bảo máy lên nhiệt, lên áp ổn định và sẵn sàng cho ca làm tiếp theo. 👉 Thực hiện đúng quy trình vệ sinh máy pha cafe Milesto EM19 M2 sẽ giúp máy bền hơn, cà phê sạch vị hơn và giảm chi phí sửa chữa trong quá trình kinh doanh. 👉 Tham khảo thêm các dòng máy pha cà phê cho quán tại: https://lyoncoffee.com.vn/danh-muc/may-pha-ca-phe/ ⏱ Timeline Video (8 phút) 0:00 – 0:30 Vì sao phải vệ sinh Milesto EM19 M2 đúng cách 0:30 – 1:30 Chuẩn bị dụng cụ và lưu ý an toàn 1:30 – 2:45 Vệ sinh nhanh trong ca làm (xả group, lau khu vực làm việc) 2:45 – 4:00 Vệ sinh tay pha và lưới lọc 4:00 – 5:15 Vệ sinh đầu group (grouphead) 5:15 – 6:30 Vệ sinh vòi hơi đánh sữa, tránh tắc sữa 6:30 – 7:30 Vệ sinh khay nước thải, thân máy và khu vực quanh group 7:30 – 8:00 Tổng kết, mẹo giữ máy bền từ Lyon Coffee 🔖 Hashtag #mayphacafe #milesto #em19m2 #vesinhmayphacafe ☎️ Liên hệ Lyon Coffee Vietnam 📞 Hotline miễn phí: 18009450 🌐 Website: http://lyoncoffee.com.vn