Hướng dẫn pha chế máy pha cafe Milesto EM19 M2 👉 Hướng dẫn pha chế Milesto EM19 M2 là video dành cho barista mới, chủ quán cà phê nhỏ và mô hình take-away muốn pha espresso ổn định, đồ sữa mịn và thao tác nhanh tại quầy. Milesto EM19 M2 là dòng máy pha bán tự động gọn quầy, dễ làm quen, phù hợp phục vụ menu cơ bản như espresso, americano, latte, cappuccino và cà phê sữa đá theo phong cách quán. Trong video này, Lyon Coffee hướng dẫn bạn quy trình pha chế thực tế trên máy pha cafe Milesto EM19 M2 từ khâu chuẩn bị nguyên liệu, làm nóng máy, canh liều cà phê, nén bột cho đến kỹ thuật chiết xuất espresso. Bạn sẽ được chỉ rõ cách nhận biết shot đạt, shot chảy nhanh hoặc chảy chậm, đồng thời biết cách chỉnh lại độ xay và thao tác để đưa shot về đúng vị cân bằng. Phần đánh sữa bằng vòi hơi cũng được hướng dẫn chi tiết. Lyon Coffee sẽ chia sẻ cách xả hơi đúng, đưa đầu vòi vào đúng vị trí để tạo xoáy sữa, giúp bọt mịn, bóng và hạn chế bọt to. Đây là nền tảng để làm latte, cappuccino ổn định, đặc biệt hữu ích cho quán nhỏ cần chất lượng đồng đều giữa các ca làm. Ngoài ra, video còn có phần mẹo pha chế bền máy như xả nước trước khi pha, vệ sinh tay pha sau mỗi shot, lau và xả vòi hơi ngay sau khi đánh sữa, giúp hạn chế ám mùi khét và giữ hương vị cà phê sạch, rõ. 👉 Xem trọn video để tự tin pha espresso và đồ sữa trên Milesto EM19 M2, tối ưu quy trình quầy và giữ chất lượng ổn định mỗi ngày. 👉 Tham khảo thêm các dòng máy pha cà phê cho quán tại: https://lyoncoffee.com.vn/danh-muc/may-pha-ca-phe/ ⏱ Timeline Video (10 phút) 0:00 – 0:30 Giới thiệu Milesto EM19 M2 & mục tiêu pha chế 0:30 – 1:30 Chuẩn bị nguyên liệu, dụng cụ và làm nóng máy 1:30 – 2:30 Xả nước, làm nóng grouphead và tay pha 2:30 – 4:30 Pha 1 shot espresso chuẩn. Liều, nén, thời gian 4:30 – 5:45 Nhận biết shot đạt/không đạt. Cách chỉnh nhanh 5:45 – 7:30 Đánh sữa latte – cappuccino. Tạo bọt mịn, bóng 7:30 – 8:30 Hoàn thiện đồ uống. Espresso, latte, cappuccino 8:30 – 9:30 Vệ sinh nhanh trong ca pha chế 9:30 – 10:00 Tổng kết & mẹo pha ổn định từ Lyon Coffee 🔖 Hashtag #mayphacafe #milesto #em19m2 #huongdanphache ☎️ Liên hệ Lyon Coffee Vietnam 📞 Hotline miễn phí: 18009450 🌐 Website: http://lyoncoffee.com.vn
Nhận xét
Đăng nhận xét