Hướng dẫn pha chế máy pha cafe Breville 920

Hướng dẫn pha chế máy pha cafe Breville 920 Bạn đang sử dụng máy pha cafe Breville 920 nhưng chưa nắm rõ cách pha espresso và cappuccino chuẩn barista? Trong video này, Lyon Coffee Vietnam sẽ hướng dẫn chi tiết toàn bộ quy trình pha chế trên dòng máy Breville Dual Boiler 920, giúp bạn làm chủ kỹ thuật chiết xuất, tạo crema dày mịn và đánh sữa đạt chuẩn Ý. 👉 Điểm mạnh của Breville 920: Hai boiler độc lập: chiết xuất & đánh sữa cùng lúc. PID điện tử giữ nhiệt ±1°C, giúp hương vị cà phê ổn định. Pre-infusion áp suất thấp, cho hương vị cân bằng, không đắng gắt. Volumetric dosing: lưu sẵn định lượng 1 shot & 2 shot espresso. Vòi steam mạnh, dễ tạo foam latte art. 👉 Nội dung hướng dẫn trong video: Chuẩn bị máy & group head trước khi pha. Xay & cân liều cà phê chuẩn (18–20g). Tamp đúng lực để hạn chế channeling. Chiết xuất espresso 25–30s – quan sát crema & màu dòng chảy. Đánh sữa & rót cappuccino hoặc latte chuẩn Ý. Mẹo vệ sinh nhanh sau mỗi lần pha. 💡 Mẹo chuyên nghiệp: Dùng cà phê rang medium – medium dark, xay mịn như bột muối biển. Khi chiết xuất, dừng shot khi dòng cà phê chuyển sang màu vàng nhạt. Đánh sữa 60–65°C để giữ độ ngọt tự nhiên. 👉 Sau video này, bạn sẽ tự tin pha espresso và cappuccino như barista chuyên nghiệp, tận dụng tối đa sức mạnh của Breville 920 ngay tại nhà hoặc quán nhỏ. ⏱️ Timeline Video (5 phút) 0:00 – Giới thiệu tổng quan máy Breville 920 0:30 – Chuẩn bị cà phê & làm nóng máy 1:30 – Xay, cân và tamp cà phê chuẩn barista 2:30 – Chiết xuất espresso & quan sát crema 3:30 – Đánh sữa, tạo foam & rót latte art 4:30 – Tổng kết & vệ sinh sau khi pha Hashtag #breville920 #phacaphe #espresso #lyoncoffeevietnam ☎️ Liên hệ Lyon Coffee Vietnam 📞 Hotline miễn phí: 18009450 🌐 Website: http://lyoncoffee.com.vn