Công thức pha cà phê sữa ngon tại nhà | Cách làm cafe béo đậm

Công thức pha cà phê sữa ngon tại nhà | Cách làm cafe béo đậm Bạn từng uống cà phê sữa ở quán thấy ngon, nhưng pha ở nhà lại loãng, chua hoặc ngọt gắt? Sự khác biệt nằm ở công thức chuẩn và tỉ lệ hợp lý. Đây là cách pha cà phê sữa ngon – đúng chuẩn gu Việt Nam, có thể áp dụng cho cả cà phê phin lẫn cà phê pha máy. Công thức pha cà phê sữa ngon (với phin): 25g bột cà phê phin (nên là Robusta hoặc Blend gu đậm) 40ml nước ủ lần 1, sau đó châm thêm 60ml nước lần 2 Tổng chiết xuất: ~40ml cà phê đậm đặc Thêm 20–25ml sữa đặc có đường (hoặc điều chỉnh theo gu ngọt) Khuấy đều → Thêm đá hoặc uống nóng tùy ý Mẹo: – Nên dùng cà phê rang mộc, không tẩm bơ để vị thanh, không gắt – Sữa đặc ngon thường là loại sữa có vị béo nhẹ, không quá ngọt Với máy pha espresso: Dùng 16–18g bột cà phê, chiết ~30ml espresso đậm đặc Thêm 20ml sữa đặc + 10ml sữa tươi không đường → vị hài hòa hơn Thêm đá nếu muốn uống lạnh Tips giúp ly cà phê sữa NGON THẬT SỰ: ✅ Cà phê phải ĐẬM ✅ Sữa phải CHẤT ✅ Tỉ lệ không được quá tay → đắng gắt hoặc ngọt lịm ✅ Khuấy bằng muỗng inox để sữa tan đều, không bị lợn cợn Timeline video 60 giây: 0:00 – Tại sao cà phê sữa ở quán luôn ngon hơn ở nhà? 0:10 – Công thức pha chuẩn phin: tỉ lệ cà – sữa – nước 0:25 – Công thức pha bằng máy: espresso mix sữa đặc 0:40 – Mẹo chọn cà phê và sữa để vị đậm – ngọt vừa – không gắt 0:55 – Gợi ý từ Lyon: combo cà phê sữa pha sẵn đúng gu truyền thống Liên hệ: ☎️ Liên hệ Lyon Coffee 📞 Hotline miễn phí: 18009450 🌐 Website: http://lyoncoffee.com.vn