Nhiệt độ nước lý tưởng để pha espresso là bao nhiêu?

Nhiệt độ nước lý tưởng để pha espresso là bao nhiêu? Không phải cứ nước thật nóng là cà phê ngon. Thực tế, nhiệt độ ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị ly espresso: quá thấp → vị chua, loãng; quá cao → đắng, khét, mất hương. Theo chuẩn quốc tế, nhiệt độ lý tưởng nằm trong khoảng 90–96°C, tùy loại hạt và mức rang. Trong video này, Lyon Coffee sẽ giải thích vì sao nhiệt độ là yếu tố then chốt để chiết xuất đúng vị, hướng dẫn cách điều chỉnh máy pha và các mẹo thực tế để kiểm soát nhiệt độ hiệu quả hơn. 👉 Một vài độ chênh có thể thay đổi cả cảm nhận ly cà phê! ⏱ Timeline Video: 0:00 – Nhiệt độ ảnh hưởng gì đến espresso? 0:20 – Nhiệt độ lý tưởng để pha espresso 0:40 – Cách điều chỉnh và kiểm soát nhiệt độ trên máy 1:00 – Kết luận & lưu ý khi chọn hạt và mức rang #️⃣ Hashtag: #nhietdophaespresso #espressochuan #lyoncoffee ☎️ Liên hệ Lyon Coffee 📞 Hotline miễn phí: 18009450 🌐 Website: http://lyoncoffee.com.vn