Espresso là gì, bao nhiêu calo, khi pha có đường không, vị đắng không, nên bỏ thêm sữa không, sao bị chua, cách định lượng và giá bán 1 ly cafe. Espresso, một từ ngữ không còn xa lạ với những tín đồ yêu cà phê, nhưng liệu bạn đã thực sự hiểu rõ về loại thức uống đậm đà này? Đồ uống Italia này không chỉ là một loại cà phê, mà còn là biểu tượng của văn hóa Ý, nơi mà nó được sinh ra và phát triển. Được pha chế từ việc ép nước nóng qua cà phê xay mịn dưới áp lực cao, thức uống này đã chinh phục người thưởng thức bằng hương thơm nồng nàn và vị đắng thanh tao. 1. Espresso là gì? Espresso là một phương pháp pha chế cà phê đặc biệt phổ biến, xuất xứ từ Ý, nổi tiếng với hương vị đậm đà và kết cấu sánh mịn. Điểm đặc trưng của dòng cà phê này là quá trình pha chế dưới áp suất cao, sử dụng nước nóng chiết xuất từ hạt cà phê được xay mịn. Một tách espresso tiêu chuẩn có thể tích khoảng 30ml, được pha trong khoảng 25-30 giây từ khi bắt đầu cho đến khi hoàn thành. Quá trình này không chỉ giúp chiết xuất đầy đủ các hợp chất hương vị và dầu trong cà phê. Mà còn tạo ra một lớp crema mỏng trên bề mặt, đặc trưng cho espresso. Crema này, màu nâu vàng hoặc nâu sẫm, không chỉ làm đẹp cho tách cà phê mà còn chứa hương vị và hợp chất hương vị quan trọng, giúp tăng cường trải nghiệm thưởng thức. Espresso không chỉ được thưởng thức riêng lẻ mà còn là cơ sở cho nhiều loại đồ uống cà phê phổ biến khác như latte, cappuccino, macchiato, và mocha. Với sự kết hợp của sữa, bọt sữa, chocolate, hoặc các nguyên liệu khác. Thức uống này thu hút người yêu cà phê không chỉ bởi hương vị đặc trưng mà còn bởi tính chất linh hoạt và khả năng kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau, tạo nên vô số biến thể đồ uống hấp dẫn. 2. Thành phần của Espresso Nhìn vào cốc cà phê, bạn sẽ thấy hai lớp hoàn toàn khác biệt: Lớp crema: Là tầng đỉnh, một lớp mousse mịn màng, màu nâu vàng như một viên ngọc quý, tạo nên một vẻ đẹp hoàn hảo. Đây không chỉ là lớp bọt đơn giản, mà là sự kết hợp tinh tế giữa khí CO2, các tinh chất, và dầu từ hạt cà phê. Khi bạn nếm, vị đắng của lớp crema sẽ làm bạn phải bất ngờ. Lớp liquid: Phần dưới cùng của cốc, nơi mà hương vị chính của Espresso được tạo nên. Mỗi giọt nước cà phê như là một hòa quyện tinh tế của hương thơm và vị ngọt đặc trưng của cà phê, một trải nghiệm vị giác không thể cưỡng lại được. 3. Lợi ích sức khỏe khi uống cafe Espresso Ngoài hương vị đặc trưng, Espresso còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như tăng cường năng lượng, cải thiện tư duy và giảm nguy cơ một số bệnh tật nhờ vào hàm lượng chất chống oxy hóa cao. Tuy nhiên, để tối ưu hóa lợi ích, hãy tiêu thụ đồ uống của Ý này một cách điều độ. 4. Phân biệt Espresso và cà phê phin Khi nhắc đến cà phê, nhiều người Việt thường nghĩ ngay đến cà phê phin, một phương pháp phổ biến tại Việt Nam. Tuy nhiên, Espresso và cà phê phin có nhiều điểm khác biệt. Đầu tiên, phương pháp pha chế Espresso đòi hỏi máy móc chuyên nghiệp và áp lực nước cao, trong khi cà phê phin được lọc qua phin bằng trọng lực. Thứ hai, thời gian pha chế Espresso nhanh chóng, chỉ trong vài giây, còn cà phê phin cần vài phút để hoàn thành. Cuối cùng, thức uống này có hương vị đậm đà và cơ địa mạnh mẽ hơn so với cà phê phin truyền thống. 👉 Tìm hiểu thêm về mảng mô hình quán cafe tại: https://bit.ly/3usxwXN 👉 Tìm hiểu thêm về mảng mô hình xe cafe tại: https://bit.ly/3GxXUlT 👉 Tìm hiểu thêm về mảng kiến thức máy pha, máy xay tại: https://bit.ly/3ReNHRs 👉 Tìm hiểu thêm về mảng kiến thức về cafe tại: https://bit.ly/3SVFlPY 👉 Tìm hiểu thêm về mảng công thức đồ uống, dụng cụ vật dụng pha chế, tin tức hot trend tại: https://bit.ly/3RbdSs8 ✨ Các dịch vụ Lyon Coffee đang cung cấp như: • Tư vấn mở quán cafe nhượng quyền: từ ý tưởng đến hiện thực! • Mô hình xe cafe pha máy mang đi: sự lựa chọn hoàn hảo cho những người yêu cafe đích thực! • Cung cấp hạt cafe rang xay nguyên chất giá sỉ: đưa hương vị đậm đà từ pha phin đến pha phin. • Máy pha cafe và máy xay cà phê Espresso: công cụ không thể thiếu cho mọi barista, bartender! • Dụng cụ pha chế đa dạng: tất cả những gì bạn cần để tạo nên ly cafe hoàn hảo. 🔍 Tìm hiểu cách Lyon Coffee có thể giúp quán cafe của bạn nổi bật và thành công! 📌 Đừng quên đăng ký kênh và bấm chuông 🔔 để nhận thông báo về những video mới nhất từ chúng tôi! Tags: espresso,cách pha espresso,hướng nghiệp á âu,học pha chế,cà phê,máy pha cà phê,cách pha cà phê,học barista,pha chế,pha cà phê máy,cách pha cà phê ngon,cách pha cà phê máy,cách pha chế espresso,hướng dẫn pha chế,cách pha cafe ngon,máy pha cafe,cà phê espresso,công thức pha chế,cách pha espresso tonic,lyon coffee #espresso #cafephamay #lyoncoffee
Nhận xét
Đăng nhận xét